No me negareis que a veces nos encanta preparar las cosas con antelación y poder terminarlas en el último momento mientras preparamos la mesa. Esta es una de esas recetas que son ideales para una cena informal, la preparamos por la mañana, la mantenemos en la nevera y a la hora de cenar solo hay que meterla al horno. Sencilla, jugosa, llena de sabor y que gustará a todo el mundo. ¿Qué más se le puede pedir?
Ingredientes (para 3 comensales):

  • 6 rebanadas de pan de molde consistente.
  • 3 lonchas grandes de jamón de York.
  • 6 lonchas de queso Havarti.
  • Mezcla de quesos rallados.
  • 6 huevos.
  • 100 ml. de leche
  • Mostaza de Dijon.
  • Salsa Worcestershire.
Elaboración:

Untamos el pan con una capa muy fina de mostaza y montamos el relleno: queso, jamón y queso. Cerramos con otra rebanada de pan untada con una pizca de mostaza.
Los colocamos en una fuente de horno.

Batimos los huevos con la leche y lo echamos por encima de los sándwiches.

Tapamos con film y metemos a la nevera, el huevo y leche serán absorbidos por el pan y quedarán perfectos.

Por la noche precalentamos el horno a 200º C, ponemos una capa generosa de mezcla de quesos rallados y añadimos un chorro de salsa Worcestershire.

Horneamos hasta que estén dorados y el queso haya fundido, unos 25 minutos.

Servimos recién hechos.

Increíble, delicioso, jugoso y lleno de sabor.

Completar con una ensalada verde y hacemos una cena perfecta.






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