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Tema: Mencia, ¿no sabes qué hacer con tanta ciruela?

  1. #1
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    Predeterminado Mencia, ¿no sabes qué hacer con tanta ciruela?



    Mencia ¿A que no da abasto a comer ciruelas y a huntar mermelada embotada?

    Pues imagine como estará el pobre tipo que se las está regalando...


    En mi casa las embotamos, pero sin hacer mermelada. Se lavan, se abren un poco, se cuecen a fuego lento y cuando están semidesechas se dejan enfriar, se apartan los huesos y se embotan tal cual.



    Eso luego, con un poco de yogurt líquido, y pasado por la turmix, está de miedo.
    [SIZE=1]Los tontos, por muy buenos que sean, no irán al cielo porque no lo entenderán.[/SIZE]

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    Predeterminado Re: Mencia, ¿no sabes qué hacer con tanta ciruela?



    Cita Iniciado por Nels Oleson Ver Mensaje
    Mencia ¿A que no da abasto a comer ciruelas y a huntar mermelada embotada?

    Pues imagine como estará el pobre tipo que se las está regalando...


    En mi casa las embotamos, pero sin hacer mermelada. Se lavan, se abren un poco, se cuecen a fuego lento y cuando están semidesechas se dejan enfriar, se apartan los huesos y se embotan tal cual.



    Eso luego, con un poco de yogurt líquido, y pasado por la turmix, está de miedo.
    Muchas gracias Nels

    Hoy apenas pude entrar en el foro haciendo mermelas, encima las ultimas me salieron muy liquidas mañana tengo que arreglarla

    No hago mas...las próximas como dices tu, me han regalado hoy mas, mañana martes hay mercadillo en mi pueblo y salen a vender los que tienen huerta si compro malo....me regalan mas de lo que compro y si paso de largo me llaman y me regalan algo, la verdad es que no necesito sembrar yo.

    Gracias Naels mañana te cuento como me quedan
    «Sois socialistas no para amar en silencio vuestras ideas ni para recrearos con su grandeza y con el espíritu de justicia que las anima, sino para llevarlas a todas partes». Pablo Iglesias

  • #3

    Predeterminado Re: Mencia, ¿no sabes qué hacer con tanta ciruela?



    Hola Mencia.

    He hecho mermelada de ciruela y me ha salido muy líquida. Qué puedo hacer?.

    He vuelto a ver y tocar el mar. El con quién lo toqué es cosa mía (y de quien corresponda) pero piensa que siempre pudiste haber sido tú...

  • #4
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    Predeterminado Re: Mencia, ¿no sabes qué hacer con tanta ciruela?



    Cita Iniciado por Sigrid Ver Mensaje
    Hola Mencia.

    He hecho mermelada de ciruela y me ha salido muy líquida. Qué puedo hacer?.

    Sigrid, creo que tienes que cocerla más. Así soltará más pectina y espesará.
    También he leído por ahí que hay quien añade el corazón o la piel de manzana, que es muy rica en pectina. Después de cocer la sacas y listo!
    Si quienes hablan mal de mí, supieran lo que pienso de ellos... hablarían peor de lo que lo hacen

  • #5

    Predeterminado Re: Mencia, ¿no sabes qué hacer con tanta ciruela?



    Cita Iniciado por REQUE Ver Mensaje
    Sigrid, creo que tienes que cocerla más. Así soltará más pectina y espesará.
    También he leído por ahí que hay quien añade el corazón o la piel de manzana, que es muy rica en pectina. Después de cocer la sacas y listo!
    Sí, pero la que tengo hecha... se puede arreglar?
    He vuelto a ver y tocar el mar. El con quién lo toqué es cosa mía (y de quien corresponda) pero piensa que siempre pudiste haber sido tú...

  • #6
    Fecha de Ingreso
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    Predeterminado Re: Mencia, ¿no sabes qué hacer con tanta ciruela?



    Cita Iniciado por Sigrid Ver Mensaje
    Sí, pero la que tengo hecha... se puede arreglar?
    Creo que sí, Sigrid.
    También hay quien añade agar-agar como espesante natural.

    Mira, yo he buscado en google "cómo espesar mermelada?" y me han salido muchas opiniones.
    Mira a ver si de esa manera sales de dudas.
    Si quienes hablan mal de mí, supieran lo que pienso de ellos... hablarían peor de lo que lo hacen

  • #7

    Predeterminado Re: Mencia, ¿no sabes qué hacer con tanta ciruela?

    Controla tu banco


    Cita Iniciado por REQUE Ver Mensaje
    Creo que sí, Sigrid.
    También hay quien añade agar-agar como espesante natural.

    Mira, yo he buscado en google "cómo espesar mermelada?" y me han salido muchas opiniones.
    Mira a ver si de esa manera sales de dudas.
    Gracias, lo había buscado de otra forma sin encontrar nada. Voy a mirar de nuevo.
    He vuelto a ver y tocar el mar. El con quién lo toqué es cosa mía (y de quien corresponda) pero piensa que siempre pudiste haber sido tú...

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