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Tema: Origen de nuestros alimentos

  1. #1
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    Feb 2007
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    Torrevieja, Elche, Republica de Albatera, por la tierrica
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    Predeterminado Origen de nuestros alimentos



    He leido estos dias atras que muchos de los alimentos tradicionales que solemos comprar y consumir en estas fiestas, tienen en su origen en sitios que en ocasiones resulta incluso peligroso y hasta temeroso por la poca vigilancia y control que hay sobre esos productos.

    Por ejemplo; la langosta la traen de Mauritania y Cuba en su mayoria y nos la "cuelan" como nacional, cuando la realidad nada tienen que ver tanto en su aspecto como en sabor con la nuestra europea.

    El besugo, que creemos que ha sido pescado en el norte, pues los traen de Portugal en su mayoria y pasa lo mismo que con la langosta.

    El cordero tiene "delito" porque los importan de Francia e Irlanda y les ponen los membretes de Castiila Leon y nos los cuelan como nacionales y tras protestar los ganaderos de Castilla Leon, se pondran en marcha rigurosos controles para evitar este fraude.

    El pavo, parece ser que ya no los crian en granjas de por aqui cerca.Resulta que los traen de Marruecos, ya que el precio que sale a la venta esta tirado y aqui no se pueden soportar esos precios.

    Y para colmo, ahora resulta que casi todas las manzanas que encontramos en los mercados, vienen de China y tras examinarlas en laboratorios independientes, resultan que vienen cargadas de pesticidas y hollin de carbon, ya que la mayor zona de produccion de manzana que hay en China, esta rodeada de centrales termicas alimantadas con carbon de Hulla, que al parecer es muy contaminante.

    Pues estamos aviaos con tanta "delicatessen".me parece que esto de la globalizacion va a conseguir, que el que quiera comer algun producto sano y natural, tendra que producirlo el mismo.
    http://img377.imageshack.us/img377/1137/cuqui2bf5.jpg

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  3. #2
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    Predeterminado



    Hola Hermantes:

    Bueno, tú estas hablando del origen actual de los alimentos que consumimos en nuestra mesa.

    Cuando lei el título del tema creí que ibas a abordarlo desde el punto de vista histórico

    Por ejemplo, el chocolate es de origen mexicano, se hacía con cacao y agua, el cacao era una semilla valiosísima para los aztecas se usaba incluso como moneda, los mayas lo pagaban a los aztecas como tributo; por lo tanto, el chocolate era una bebida carísima, sólo digna de la realeza, los macehuales o gente del pueblo no podía consumirla.

    El vocablo original era xocolatl, la terminación atl significa agua, originalmente el chocolate se bebía en agua, con la llegada de los españoles comenzó a agregarse leche y azucar.

    Bueno, esa es mi aportación a tu hilo "Origen de nuestros alimentos" espero hacer más comentarios acerca de lo que América ha otorgado al mundo en materia de alimentación

  • #3

    Predeterminado



    Cita Iniciado por Vecina Ver Mensaje
    Por ejemplo, el chocolate es de origen mexicano...
    También el pavo viene de las Américas Vecina ...

  • #4
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    Gracias por tu informacion, nos los cuelan por todos lados

  • #5
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    Predeterminado



    Cita Iniciado por hermantes Ver Mensaje
    He leido estos dias atras que muchos de los alimentos tradicionales que solemos comprar y consumir en estas fiestas, tienen en su origen en sitios que en ocasiones resulta incluso peligroso y hasta temeroso por la poca vigilancia y control que hay sobre esos productos.

    Por ejemplo; la langosta la traen de Mauritania y Cuba en su mayoria y nos la "cuelan" como nacional, cuando la realidad nada tienen que ver tanto en su aspecto como en sabor con la nuestra europea.

    El besugo, que creemos que ha sido pescado en el norte, pues los traen de Portugal en su mayoria y pasa lo mismo que con la langosta.

    El cordero tiene "delito" porque los importan de Francia e Irlanda y les ponen los membretes de Castiila Leon y nos los cuelan como nacionales y tras protestar los ganaderos de Castilla Leon, se pondran en marcha rigurosos controles para evitar este fraude.

    El pavo, parece ser que ya no los crian en granjas de por aqui cerca.Resulta que los traen de Marruecos, ya que el precio que sale a la venta esta tirado y aqui no se pueden soportar esos precios.

    Y para colmo, ahora resulta que casi todas las manzanas que encontramos en los mercados, vienen de China y tras examinarlas en laboratorios independientes, resultan que vienen cargadas de pesticidas y hollin de carbon, ya que la mayor zona de produccion de manzana que hay en China, esta rodeada de centrales termicas alimantadas con carbon de Hulla, que al parecer es muy contaminante.

    Pues estamos aviaos con tanta "delicatessen".me parece que esto de la globalizacion va a conseguir, que el que quiera comer algun producto sano y natural, tendra que producirlo el mismo.
    Hola Hermantes, normalmente ésto suele pasar cuando vas a comprar a un supermercado grande. Casi todos los productos son de fuera y de muchos sitios diversos como has indicado.
    Más que nada, yo lo que creo que le falta a la gente es conocer algo más lo que compra, no se interesarse algo más en el producto y su calidad.
    Siempre es mejor comprar en un mercado donde tienes un trato más cercano con el dependiente y le puedas consultar de donde trae los productos, como comprar a las caseras, por ejemplo, todo lo que venden en este caso de su propia huerta.
    En definitiva, más información y más interés.
    http://www.mugak.eu/gunea

    La corrupción asumida como cromosoma congénito del ADN nacional

  • #6
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    Predeterminado



    Yo también creí que te referirías al origen histórico de los alimentos, y me puse a leer tu post con interés porque es un tema que me gusta. En fin.

  • #7
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    Feb 2007
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    Torrevieja, Elche, Republica de Albatera, por la tierrica
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    Predeterminado



    Hola Selene, lo puse porque lei una noticia en 20minutos y no pude recuperar el enlace, asi que lo puse recordando aproximadamente como era la noticia.

    Pero se podria abrir un nuevo hilo con los origenes de los alimentos que hoy por hoy son comunes en nuestras mesas y mercados.Nos sorprenderiamos mas de uno del origen de ciertos alimentos.

    Cita Iniciado por Selene Ver Mensaje
    Yo también creí que te referirías al origen histórico de los alimentos, y me puse a leer tu post con interés porque es un tema que me gusta. En fin.
    http://img377.imageshack.us/img377/1137/cuqui2bf5.jpg

  • #8
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    Cita Iniciado por hermantes Ver Mensaje
    Hola Selene, lo puse porque lei una noticia en 20minutos y no pude recuperar el enlace, asi que lo puse recordando aproximadamente como era la noticia.

    Pero se podria abrir un nuevo hilo con los origenes de los alimentos que hoy por hoy son comunes en nuestras mesas y mercados.Nos sorprenderiamos mas de uno del origen de ciertos alimentos.
    Me parece una idea genial, soy de un cotilla en la cocina que no veas,yo en cuanto pasen las fiestas empiezo con el hilo de comidas de Avila. Porfa anda empieza ya.Un saludo

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